Gottin*ブログ

エステティシャンkayoのエステティシャンらしからぬ日々・・・
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    ■□ キムチカルボナーラ
    正しいカルボナーラではないのですが、学生の頃のバイトで覚えた簡単カルボナーラが、マイカルボナーラ♪

    パスタを茹でてる間に、フライパンで玉ねぎ、ベーコンを炒めて生クリームを入れ…茹で上がったパスタを入れて和えるだけ。
    バイト先では専用のアジシオらしき物で味付けしていましたが、私は塩コショウにしています(o^^o)


    黄身は出来上がりに乗っけるので、卵がダマになったり…という問題も無し♪


    今日はベーコンの代わりに自家製パンチェッタ、そしてキムチの素を加えて、キムチカルボナーラにしましたヽ(*´∀`*)ノ.+゚





    見た目でわかるかわかりませんが、ほんのりオレンジがかったソースになってます〜


    キムチとカルボナーラ?という感じですが、ピッコラにも五右衛門にもこの組合せはあるので、アリですょ♪

    是非、お試しあれ♪(笑)
    | 自炊&簡単レシピ☆ | comments(0) |









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